济南新闻网讯 近日，由济南市饭店业协会、济南市绿色饭店工作委员会承办的2020全国绿色饭店现场交流会暨百城千店绿色消费节(济南站)启动，旨在倡导资源节约、反对浪费、文明用餐和服务引导，推动济南餐饮企业绿色健康发展。
会上交流了绿色饭店国家标准3.0版新评审规则，诠释了全国绿色饭店放心消费升级行动提升计划、绿色饭店领跑者指标应用、绿色管家服务体系、绿色服务标识化计划，厉行节约与制止餐饮浪费实践等多维度展现绿色抗疫复工的先进经验和绿色服务盈利能力提升工具。通过交流和培训，参会企业纷纷表示，能评上绿色饭店一直是企业的追求，通过绿色饭店的参评，更有助于提升餐饮企业节约能源的意识。现在有了标准和计划，企业接下来就会全力以赴朝着绿色饭店目标奋进。
济南市饭店业协会秘书长赵军表示，面对严峻形势，协会应提高政治站位，指导行业提振放心消费、健康消费、绿色消费、升级消费、新型消费，做好“六稳”“六保”、脱贫攻坚、消费回升。
绿色饭店以“节约、安全、环保、健康”为核心理念，在节约方面倡导资源节约、反对浪费、文明用餐和服务引导。在安全方面重视消防安全、治安安全、食品安全、消费安全和职业安全;在健康方面突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作;在环保方面重视清洁生产，关注节能、降耗、去塑和垃圾处理等。
一直以来，我市都在努力建设资源节约型、环境友好型社会，坚持绿色管理，倡导绿色消费，大力推动餐饮企业的绿色发展。9月4日，我市举办了第二十一届中国美食节暨第五届中国鲁菜文化节。在启动仪式上，号召市民制止餐饮浪费，弘扬餐饮节约，带动全社会共建绿色文明健康的餐饮环境，弘扬勤俭节约的社会新风尚，共同营造“放心吃、安心住、健康行”的绿色消费氛围。
原标题：绿色饭店成业界新宠
